Noodles and Pasta

←次回開催のお知らせをご希望の方はこちらからご登録ください。 ●【自然食品】讃岐の島の熟成ふし付き手延べ半生うどん1パック250g（2食入）×3パック 小豆島だし入醤油500ml.×1本 ●小麦粉、山芋、天日塩、食用植物油 大きな容器に水をたっぷり入れ充分沸騰したお湯の中へ3等分に切った麺を入れてください。約15分でゆで上がります。（半透明になるのが目やす）火を止めて約3分〜4分むらします。 （0〜4℃）未開封保存5日 ※冷凍の商品と同梱の場合は冷凍にてお届け致します。日 各種クレジットカード・後払い（コンビニ、郵便局等）、銀行振込（イーバンク銀行）・代金引換がご利用頂けます。 クロネコ便で指定可能な時間帯（午前中・21時までの2時間刻み）で指定可能、ご注文時にご指定ください。 送料無料商品やその他の商品と同梱可能期間（当店より後日送付の受付メールに記載）まで同梱可！ この商品は送料無料です。（北海道、沖縄のぞく）また追加注文もご一緒に送料無料 【　お試しグルメ　】 讃岐うどんの本場から・・小豆島素麺の技法をくわえて作られた　　ごっ〜う旨い手延べうどん 島のだし醤油でツルツル〜おいしいよっ(#^.^#) 手延べふし付きうどん6人前+だし醤油1本！ 送料無料でお届け致します！その他の商品同梱もOK(^o^)／ ※北海道（800円）、沖縄（600円）へのお届けは追加送料が必要です。 讃岐うどんの本場！讃岐の小豆島でそうめんの技法を取り入れて小麦粉に山芋と天日塩でこしらえ熟成に熟成させた手延べうどんがありました。包丁切りとは違った独特のコシとのど越しが良い自然食品です。 普通の讃岐うどんのように包丁切りではありません、手延べだからしこしこのコシとつるつるとしたのど越しが違います。 厳選した小麦粉にのどごしのよい山芋を入れミネラル分たっぷりの天日塩を使用し小豆島に伝わる伝統の素麺づくりの製法で造った手延べ麺です。二日間の工程で、じっくりと麺を熟成させながらてまひまかけて少しずつ延ばして出来上がった逸品！ 『ふし』があるのが手延べの証し！写真のように竿にかけて伸ばしていますので竿に当たる部分が平たくなってますそこが『ふし』。この製法だけにある特徴なのです。釜揚げはもちろん鍋焼煮込みうどん等あったかメニューにも煮くずれしにくく又、冷やしうどんでも独特の歯ごたえとつるりとした滑らかな舌ざわりが自慢です。 ●釜玉うどんを作る 最近、讃岐うどんブームで釜玉うどんがかなり有名になってきましたがコシのあるのど越しの良いうどんさえあればご家庭でもとても美味しのがくってしかもカンタン♪讃岐の島の半生うどんでチャレンジしてねっ（＾u＾） ＝用意するもの＝ ・落札した島うどん　・玉子　・だし醤油（醤油） お好みで。。。 ・きざみネギ　・天かす　・きざみ海苔　・かつお節 さぁ〜作ろうって意気込むほどもないぐらいカンタン♪カンタン♪ポイントはうどんをゆでたアツアツをすぐに食べること(#^.^#)それだけっ 1．半生うどんをたっぷりのお湯でお好みの硬さまでゆでてねっうどんが泳ぐほどの湯量でゆでるのがポイントだよっ 2．ゆでたてのアツアツうどんをザルで水切りして器に入れてねっ 3．玉子とだし醤油（醤油）、お好みできざみネギや海苔、天かすを入れてかき混ぜると出来上がり♪熱いうちにどうぞ 今回は全品送料無料で直送！　　さらにっ・・・ 島のだし醤油をセットにします...続きを読む