Noodles and Pasta

商品説明文「オーガニック ブロンズ ルマーケ 500g」は、1980年よりイタリア・マルケ州の90以上の農家が加盟し、小麦をはじめとする農作物の栽培から加工まで、一貫してオーガニック製法を行っている農業協同組合「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」の、有機JAS認定ショートパスタです。その日の気温や温度などを考慮して水と粉を丁寧に混ぜてゆく製法を、19世紀から4代にわたって続けている有機栽培小麦のみを扱うパスタ工場で製造され、小麦本来の栄養分や旨味や風味を生かした、コシのある美味しいパスタです。小麦は丁寧に時間をかけて製粉されており、岩山で自然ろ過された新鮮な湧き水を使用。低温・長時間乾燥で仕上げられています。カタツムリの形をしており、大きく開いた穴からソースや具がたっぷり入ります。パスタ自体も表面をブロンズ加工してある為、ソースがからみやすくなっています。ソースの水分がパスタに浸透し過ぎない為、アルデンテ(シコシコとした歯ごたえ)の状態を長く保てます。様々なソースに合いますが、特にミートソースとの相性は抜群です。農薬・化学肥料・化学薬品は使用していません。ゆで時間8分原産国名イタリアフード　>　穀物・豆・麺類　>　パスタ　>　ショートパスタ　>　輸入元 ラ・テラ・エ・イル・チェロ・ジャパン輸入元　ラ・テラ・エ・イル・チェロ・ジャパン原産国 イタリア内容量：500gサイズ：265*155(mm)JANコード：　8013034004045 原材料デュラムセモリナ小麦栄養成分表(100gあたり)エネルギー 351kcal、たんぱく質 12.05g、炭水化物 17.23g、脂質 0.23g広告文責：ケンコーコム株式会社電話番号：0120−22 55 66...続きを読む