Noodles and Pasta

麺 　内　容 　国内産日本一太うどん　250g（3人前）×3袋 　日本一ひやむぎうどん　250g（3人前）×1袋 　極寒製手延べそうめん　250g（3人前）×1袋 賞味限限 　1年間(未開封) 保存方法 　直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 　開封後はお早めにお召し上がり下さい。 調理方法 　枠外に記載 　原材料 　うどん　　　　　　　：小麦粉、食塩 　ひやむぎ　　　　　：小麦粉、食塩 　手延べそうめん　 ：小麦粉、食塩、綿実油 商品説明 　1000円ポッキリお試しセットの春・夏バージョン！　麺もたっぷり15食入！いろんな楽しみ方が出来ます。 商品写真 梱包  ＜内容＞ 　太うどん(3食入) 　：3袋 　ひやむぎ(3食入)　：1袋 　そうめん (3食入)　：1袋 ※ゆで方のリーフレット付  複数個のご注文の場合は、まとめて1箱に入れさせていただきます。 お熨斗・包装は承っておりませんので、ご了承下さい。 送料について ※北海道・沖縄への発送は600円 　 東北地方へは300円、別途頂戴いたします。 ※楽天からの確認メールでは、送料無料となっておりますが、当店からのご注文確認メールにて、送料を訂正した金額をお知らせいたします。 　  一緒に頼めば 【送料無料】！ 店長一押しの『麺』に合うのは、もちろん店長一押しの『麺つゆ』！ 詳しくはこちら>>GO 店長オススメの食べ方！　 日本一太うどんを使った“激ウマ”レシピ！ 　　　　　　　　　材料はたったこれだけ 　 『釜玉うどん』 　　■ 材料 ■ 　　＜3人分＞ 　　日本一太うどん　250g　　　1袋 　　かつお風味　麺つゆ　30g　1袋 　　卵　　　　　　　　　　　 　　　 3個 アツアツの麺に卵を入れます 一気にかき混ぜて 麺つゆを入れます （1人前　10g） あとはお好みで海苔やネギをトッピング ▼お客様よりご感想いただきました ■さすが老舗の貫禄です。美味しい麺類に脱帽すること間違いなし!!(^_^)v 【クー2386様】より ■試しに購入してみましたが、あまり期待してなかったのですが、とてもこしが あっておいしいうどんで、家族にもとても好評でした。乾麺なので、保存できるしとてもおすすめです。また、なくなったらリピしたいです。【とわ7】様より ■麺つゆがおいしかったのが印象的でした！今のところ、お試しを購入したお店の中でおいしさダントツ1位です！【TOMMYB1122】様より ■こしがあって、つるつるとしていて、本当に乾麺とは思えないプリプリの麺でした。【休憩中です 様】より ■これを食べると腰のないうどんは食べられません。 【鳳凰2010様】より ■乾麺ってあまり買ったことがなかったのですが、これなら生麺よりおいしいし保存も効くしいいかも♪。【ひこ＊ 様】より ■予想以上に好評でリピ買いです。ふっくらなのにもちもちコシがあり、釜揚げで食するのが我が家では大好評！【mia93 様】より 冷製ひやむぎ　イタリア風 『作り方』 オリーブオイルに塩・こしょう・レモン汁を入れて、その中にトマトと玉ねぎのみじん切りを入れて、マリネします。 あとは「日本一ひやむぎ」と混ぜて、お好みでバジルや大葉、ルッコラを刻んで入れるだけ。 暑い時には冷たく冷すと最高です！ 焼きひやむぎ  『作り方』 茹でたひやむぎをフライパンで焦げ目が付くまで焼きます。 お好きな具材で五目あんを作って上からかけて、出来上がり。 ＜ポイント＞ 油を多めにするとカリッと香ばしくなります。 栄養満点！子供にも大人気！ そうめん以上、うどん未満。この太さが使い勝手がいいんです♪当店の手延べそうめんは、真冬の極寒の時期だけにしかできない製造方法『二日造り』(通常一日造り)の製法で造っている『極寒製手延べそうめん』です。 通常の2倍の二日間、じっくりと低温熟成させた麺は、しっかりと引き締められ非常にコシの強い麺なるのです。 また当店独自の配合により独特の弾力が生まれ、噛んだ時シコシコッとした歯切れの良いシコシコそうめんになります。 ←太さを8mmまで細くします。この状態で 　　12時間熟成させます。 さらに今回の手延べそうめんは、通称『古物(ひねもの)』と呼ばれる1年間寝かした手延べそうめんを選びました。 手延べそうめんは年数が経ったほうがおいしくなると言われます。それは、手延べそうめんは麺と麺がくっ付かないように、製造工程で『油』(綿実油)を付けるからです。 1年間寝かせることで、この「油」が『グルタミン酸(旨み成分)』に分解され"旨み"が増して、よりおいしくなるのです。 ちょっと専門的な話になってしまいましたが、一言で言うと、普通の手延べそうめんより『おいしい！』ってことです！ ※北海道・沖縄への発送は600円 　 東北地方へは300円、別途頂戴いたします。...続きを読む