Noodles and Pasta

沖縄県産島とうがらし[120g]島とうがらし（粉末）[18g] 練り唐辛子[120g]沖縄県産タバスコ[35g] サン食品のソーキそば（生麺2食） サン食品の沖縄そば（生麺2食） 沖縄そば&ソーキそば（ゆで麺6食）沖縄三枚肉そば（よもぎ麺3食） 1.鍋に3リットル程度の湯を沸騰させます。これに1食分の麺をほぐしながら入れ、2分半〜3分程ゆでます。2.添付の味付け豚肉は袋ごと湯中で温めます。そばだしはどんぶりにあけ、270ccの湯でのばしておきます。3.どんぶりにゆで上がった麺を入れ、温めた味付け肉を盛り付けます。かまぼこ、ねぎ、錦糸卵など、お好みに合わせて盛り付けてください。 ◆保存効果を高めるために酒精を使用しておりますので、開封時に酒の香りがしますが、ゆでる際に完全に蒸発しますので安心しておめしあがりください。 ◆麺に同封してあります品質保持パックは無害ですが食べられませんのでご注意ください。 <品　名>生沖縄そば <内容量>めん：生沖縄そば（110g×3本）小麦粉、還元水飴、食塩、卵、植物油脂、かんすい、酒精、酢酸Na、保存料（ポリリジン）、くちなし色素、（原料の一部に大豆を含む）そばだし：液体スープ（3袋）ポークエキス、淡口醤油、食塩、かつお節、調味料（アミノ酸等）、砂糖、酒精、（原料の一部に大豆、小麦を含む）味付け豚肉：味付けソーキ肉（3個入り×1袋）骨付き豚バラ肉、しょうゆ、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原料の一部に小麦を含む）島とうがらし泡盛漬け：（3袋）泡盛、島唐辛子 <内容量>総重量571g（麺重量110g×3食） <賞味期限>40日 <発　送>常温発送 <保存方法> 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存してください。生ものですからお早めにお召し上がりください。 本場 ソーキそば（3食入り）味付け豚肉・だし付き明時代の中国を経て琉球王国の宮廷料理として今に伝わる 人気メニュー「ソーキそば」に島唐辛子泡盛漬けも加えて沖縄そばの醍醐味を贅沢に味わえる最高の一品です。 「ソーキそば」とは・・・麺料理は、上に乗せる具剤で呼び名が変わります。例えば「うどん」にえび天を載せると「えび天うどん、卵だと「月見うどん」といった具合です。沖縄そばも同様で「ソーキ肉」が乗ると「ソーキそば」と呼ばれます。ソーキとは沖縄の料理素材で豚のあばら骨周辺の肉のことを指します。スペアリブのようなものと思えばわかりやすいでしょう。肉とその周辺の骨、軟骨までじっくりと煮込んであるため、独特の食感が楽しめます。...続きを読む