Noodles and Pasta

琉球美人900gもございます。お徳用10食(90g×10束)入りです。 沖縄そば乾麺：当店大人気の琉球美人900gはこちら 原材料 【めん】 小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、くちなし色素、 【スープ】 食塩、ぶどう糖、畜肉エキス、ラード、魚介エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分、魚介類を含む) 内容量 200g（麺重量90g×2食、粉末そばだし10g×2食） 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 荷姿 同じマークのものと同梱できます。 種類いろいろ！ 沖縄そばはこちら >>商品ページへ 半年かけて造り上げている完全手延べ麺 「琉球美人200g」 沖縄そば乾麺（粉末そばだし付き） ※盛り付けイメージです。（ソーキ、ねぎ等のトッピングはついておりません。） 本場沖縄そばを完全手延べの乾麺にしました。 生麺とは違って茹で時間によってお好みの硬さに調節できるので、意外にも？「そばじょーぐー」（そば好きの人）の間ではかなり人気が高いのです。 粉末沖縄そばだしがセットになっているので、 お腹がすいてもすぐにおいしい 沖縄そばが出来ちゃいます！？ お好みの具をのせて召し上がれ( ^0^)_D 冷やしそばもかなりお奨め！ 　　　　　　　　　　　そうめんよりおいしいかも〜 琉球美人　特製麺つゆのレシピ 材料 　市販の麺つゆ、乾燥椎茸、ネギ、大根、 　人参、ゴーヤー（分量はお好みでどうぞ） ●作り方 　1．椎茸を水で戻している間に麺を茹で、軽くもみ洗いの後、あら熱を取り冷蔵庫で冷やします。 　　　（戻し水を使いますので、椎茸は多めに戻します。残った椎茸は冷蔵庫で数日持ちます。） 　2．椎茸をみじん切りにし、戻し水と合わせてレンジにかけあら熱をとります。 　3．市販の麺つゆを合わせ冷蔵庫で冷やします。（急ぎの時は氷を入れればOK♪） 　4．ネギ、大根、人参、ゴーヤーをフードプロセッサーにかけ3．と合わせます。 　　　ストレート麺つゆをお使いの場合、薄いと感じたらお醤油で味を調整して下さい。 　　　逆に濃縮タイプで濃いと感じたら水かだし汁を足して下さい。 　5．盛りつけて完成ですっ♪ 　※ひきわり納豆をプラスしてもおいしいです。具材はいろいろ試してみてね。 　※エビ、帆立等をプラスすれば気の利いたおもてなし料理にもなりますよ♪ 是非試してみてね♪ 完全手延べの乾麺で、機械ではなく半年かけてつくりあげています（もの凄い技術力）。 ここまでの麺を作れるのは日本全国でもあまりなく、 本格手延べ沖縄そばをつくれるのはサン食品だけ。 沖縄そばとしてだけではなく、是非パスタとして召し上がってみて下さい。...続きを読む