Noodles and Pasta

山芋を練りこみ舌触りの良さとコシの強さを併せ持つ自信作です。[原材料]　　小麦粉、山芋、食塩、ごま油[内容量]　　50g×70束[保存方法]　直射日光を避け湿度の低い所で保存[おいしい茹で方]たっぷりののよく沸騰したお湯の中へ、パラパラと「�... 続きを読む

特に極寒の12月、1月に製造され、選び抜かれた極上の手延べソーメンです。すっきりとした喉ごしをご堪能ください。[原材料]　　小麦粉、食塩、ごま油[内容量]　　50g×80束[保存方法]　直射日光を避け湿度の低い所で保存[おいしい茹で方]たっぷりの�... 続きを読む

特に極寒の12月、1月に製造され、選び抜かれた極上の手延べソーメンです。すっきりとした喉ごしをご堪能ください。[原材料]　　小麦粉、食塩、ごま油[内容量]　　50g×36束[保存方法]　直射日光を避け湿度の低い所で保存[おいしい茹で方]たっぷりの�... 続きを読む

特に極寒の12月、1月に製造され、選び抜かれた極上の手延べソーメンです。すっきりとした喉ごしをご堪能ください。[原材料]　　小麦粉、食塩、ごま油[内容量]　　50g×10束[保存方法]　直射日光を避け湿度の低い所で保存[おいしい茹で方]たっぷりの�... 続きを読む

特に極寒の12月、1月に製造され、選び抜かれた極上の手延べソーメンです。すっきりとした喉ごしをご堪能ください。[原材料]　　小麦粉、食塩、ごま油[内容量]　　50g×18束[保存方法]　直射日光を避け湿度の低い所で保存[おいしい茹で方]たっぷりの�... 続きを読む

極寒の12月、1月に製造され、選び抜かれた極上の手延べソーメンです。[原材料]　　小麦粉、食塩、ごま油[内容量]　　50g×70束[保存方法]　直射日光を避け湿度の低い所で保存[おいしい茹で方]たっぷりののよく沸騰したお湯の中へ、パラパラ�... 続きを読む

特に極寒の12月、1月に製造され、選び抜かれた極上の手延べソーメンです。すっきりとした喉ごしをご堪能ください。[原材料]　　小麦粉、食塩、ごま油[内容量]　　50g×60束[保存方法]　直射日光を避け湿度の低い所で保存[おいしい茹で方]たっぷりの�... 続きを読む

半生の素麺だけが持つ柔らかな「のどごし」をご賞味下さい。「きらりそうめんつゆ」は一本釣りの鰹からとった枕崎産の鰹節、伊吹島産の煮干しと、干しえび、利尻産の昆布等の厳選した素材を使ってた、あっさりした味です。[原材料]　　小麦粉、食塩、�... 続きを読む

伝統の技法を生かしながら、滋味溢れる山の幸「山芋」をつなぎとして練り込むことにより、茹で上がった麺は麺肌があれず滑らかな舌触りを保つと同時に、シコシコとした歯触りのコシの強さを併せ持ち、喉越しの良さと豊かな味わいをお楽しみいただけます。[... 続きを読む

極寒の12月、1月に製造され、選び抜かれた極上の手延べソーメンです。[原材料]　　小麦粉、食塩、ごま油[内容量]　　50g×90束[保存方法]　直射日光を避け湿度の低い所で保存[おいしい茹で方]たっぷりののよく沸騰したお湯の中へ、パラパラ�... 続きを読む

生の素麺だけが持つ柔らかな「のどごし」をご賞味下さい。[原材料]　　小麦粉、食塩、ごま油[内容量]　　250g×6箱[保存方法]　直射日光を避け湿度の低い所で保存□　モニターにより、色の見え方が実際の商品と　　多少異なることがございま�... 続きを読む

黒帯「島の光」は極寒の12月と1月に製造された逸品の証しです。主原料の小麦粉は無漂白の「中力粉」を、油は一番酸化しにくい「胡麻油」を使用しています。認定士により厳重な審査に合格したこだわりの素麺です。冷麦は素麺と同様の原料に少量の馬鈴�... 続きを読む

半生の素麺だけが持つ柔らかな「のどごし」をご賞味下さい。[原材料]　　小麦粉、食塩、ごま油[内容量]　　250g×8箱[保存方法]　直射日光を避け湿度の低い所で保存□　モニターにより、色の見え方が実際の商品と　　多少異なることがござい�... 続きを読む

黒帯「島の光」は極寒の12月と1月に製造された逸品の証しです。主原料の小麦粉は無漂白の「中力粉」を、油は一番酸化しにくい「胡麻油」を使用しています。認定士により厳重な審査に合格したこだわりの素麺です。[原材料]　　小麦粉、食塩、ご�... 続きを読む

伝統の技法を生かしながら、滋味溢れる山の幸「山芋」をつなぎとして練り込むことにより、茹で上がった麺は麺肌があれず滑らかな舌触りを保つと同時に、シコシコとした歯触りのコシの強さを併せ持ち、喉越しの良さと豊かな味わいをお楽しみいただけます。[... 続きを読む

「ヒネ」は製造後、厳密な空調管理により1年以上熟成された、食通に人気の品です。黒帯「島の光」は極寒の12月と1月に製造された逸品の証しです。主原料の小麦粉は無漂白の「中力粉」を、油は一番酸化しにくい「胡麻油」を使用しています。認�... 続きを読む

黒帯「島の光」は極寒の12月と1月に製造された逸品の証しです。主原料の小麦粉は無漂白の「中力粉」を、油は一番酸化しにくい「胡麻油」を使用しています。認定士により厳重な審査に合格したこだわりの素麺です。[原材料]　　小麦粉、食塩、ご�... 続きを読む

「ヒネ」は製造後、厳密な空調管理により1年以上熟成された、食通に人気の品です。黒帯「島の光」は極寒の12月と1月に製造された逸品の証しです。主原料の小麦粉は無漂白の「中力粉」を、油は一番酸化しにくい「胡麻油」を使用しています。認�... 続きを読む

黒帯「島の光」は極寒の12月と1月に製造された逸品の証しです。主原料の小麦粉は無漂白の「中力粉」を、油は一番酸化しにくい「胡麻油」を使用しています。認定士により厳重な審査に合格したこだわりの素麺です。冷麦は素麺と同様の原料に少量の馬鈴�... 続きを読む

黒帯「島の光」は極寒の12月と1月に製造された逸品の証しです。主原料の小麦粉は無漂白の「中力粉」を、油は一番酸化しにくい「胡麻油」を使用しています。認定士により厳重な審査に合格したこだわりの素麺です。[原材料]　　小麦粉、食塩、ご�... 続きを読む